Moule à tarte rectangulaire cannelé 35 x 11 x 2,5 cm

Le moule à tarte rectangulaire Gobel de 35 x 11 x 2,5 cm est un chef-d'œuvre culinaire qui répond aux besoins des chefs professionnels et des boulangers amateurs passionnés. Fabriqué avec précision et soin par Gobel, une marque réputée pour son expertise unique et historique dans la fabrication de moules étamés, ce moule à tarte est conçu pour améliorer votre jeu de pâtisserie. Fabriqué en fer blanc écologique, ce moule respecte non seulement l'environnement mais offre également une conductivité thermique exceptionnelle. La capacité du fer blanc à conduire la chaleur uniformément et efficacement est bien connue, et cette qualité garantit que vos croûtes de tarte sont parfaitement réussies – merveilleusement caramélisées à l'extérieur et irrésistiblement moelleuses à l'intérieur.

Ce moule à tarte rectangulaire est parfait pour créer une large gamme de délices, des tartes classiques aux quiches salées. Il est particulièrement utile lorsque le produit final ne peut pas être inversé pour le démoulage, grâce à sa conception traditionnelle à fond amovible. Le bord cannelé du moule a un double objectif – il ajoute une touche élégante à vos pâtisseries et fournit un support supplémentaire pour les garnitures plus lourdes, garantissant que vos créations conservent leur intégrité structurelle. L'une des caractéristiques les plus remarquables de ce moule à tarte est son fond amovible. Cet élément de conception bien pensé facilite la présentation et le nettoyage. Une fois votre tarte ou quiche prête, retirez simplement le fond pour transférer votre création sur un plat de service, en laissant derrière vous tout désordre. Au moment de nettoyer, le fond amovible assure un nettoyage minutieux et pratique.

Construit dans un souci de durabilité, ce moule à tarte est fabriqué en acier étamé, capable de supporter les rigueurs d'une cuisine animée. Avec des dimensions de 35 cm de longueur, 11 cm de largeur et 2,5 cm de hauteur, il offre amplement d'espace pour créer des tartes et des quiches rectangulaires parfaites à partager en famille et entre amis. Le nettoyage de ce moule à tarte est un jeu d'enfant – un simple lavage à la main est recommandé pour le maintenir en parfait état. Avec une plage de température adaptée à la cuisson, vous pouvez lui faire confiance pour répondre à tous vos besoins culinaires. Le moule à tarte rectangulaire Gobel de 35 x 11 x 2,5 cm témoigne de l'engagement de la marque envers la qualité et la tradition. Que vous soyez un professionnel chevronné ou un boulanger amateur enthousiaste, ce moule vous aidera à créer de superbes tartes et quiches rectangulaires qui non seulement ont une apparence impressionnante mais ont aussi un goût exquis, garantissant que vos créations culinaires laissent une impression durable.

Caractéristiques principales :

• Fond amovible
• Bord cannelé
• Facile à nettoyer
  
• Passe au four et au congélateur
• Fabriqué en France