Couteau Santoku 18 cm Wusthof Classic Ikon

Le Santoku est un style innovant de couteau de chef spécifique au Japon. Avec sa lame agile et son superbe équilibre, le couteau Santoku alvéolé WÜSTHOF Classic Ikon de 7 po est l'outil parfait pour presque toutes les tâches de cuisine, qu'il s'agisse de hacher des herbes fraîches, de désosser du poisson ou de trancher de la viande. De plus, le bord alvéolé permet la formation de petites poches d'air pendant la coupe, ce qui empêche les aliments de coller à la lame. Ce Santoku Classic Ikon spécial est indispensable dans les cuisines du monde entier. La série Classic Ikon de WÜSTHOF allie l'élégance épurée et sophistiquée d'un couteau haute performance à la précision et à la durabilité d'un compagnon de cuisine polyvalent. Les couteaux Classic Ikon présentent un design distinctif à double mitre pour un poids, un équilibre et une beauté de style professionnel. Les manches sont fabriqués à partir d'un matériau synthétique très durable « Polyoxyméthylène (POM) », qui a une structure moléculaire plus serrée pour résister à la décoloration. La forme élégante du manche est conçue pour une prise en main confortable, et chaque lame Classic Ikon est aiguisée avec précision à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF.

Instructions d'entretien :

Laver à la main et sécher immédiatement avec une serviette.

Évitez d'utiliser des éponges abrasives ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier.

Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide d'une solution de rangement.

Évitez de couper sur des surfaces dures telles que le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.

L'aiguisage régulier est essentiel pour que votre couteau reste performant.

Aiguisez si nécessaire à l'aide d'une pierre à aiguiser, d'un fusil d'aiguisage ou d'un aiguiseur de couteaux manuel.

Fabriqué en Allemagne