Couteau d'office Global GSF49 - 11,5 cm

La série Global GSF est une série forgée, robuste et durable pour les cuisines professionnelles. La série GSF est une collection classique de couteaux de petite et moyenne taille avec des manches creux lestés. Cette série convient à tous les domaines de la préparation alimentaire. Les produits GSF sont plus lourds que les séries G et GS.

Ce petit couteau polyvalent possède une lame fine avec une pointe centrale et un tranchant droit. Il épluche, coupe, nettoie et garnit les fruits et légumes. Il convient également à la préparation de la viande.

• Trempé dans la glace et durci à Rockwell C56°-58°
• Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18.
• Conserve un tranchant de rasoir plus longtemps que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion
• Chaque couteau est soigneusement lesté pour assurer un équilibre parfait dans la main
• Les contours lisses et la construction sans soudure éliminent les pièges à aliments et à saletés, offrant une sécurité et une hygiène optimales
• Garantie à vie contre les défauts et la casse
• Fabriqué au Japon