Cocotte ronde en fonte de 3,7 L

Description :

La cocotte est originaire de France, où ce plat de cuisson a été conçu pour la préparation de plats à base de poulet : en effet, le mot « cocotte » lui-même signifie « petite poule ». Depuis, la cocotte en fonte a cependant été utilisée pour préparer une grande variété d'autres plats par les chefs et les cuisiniers amateurs, notamment des soupes, des ragoûts, des rôtis et des daubes, ainsi que pour perfectionner les sauces. Les débutants peuvent l'utiliser pour s'essayer à de savoureux plats cuits au four et les chefs français professionnels ne peuvent pas s'en passer pour les gratins ou les soufflés délicats. Cette cocotte particulière est grise, ce qui ajoute une touche d'élégance lors de la présentation des aliments à table, elle est ronde et a un diamètre de 24 cm. En plus d'être esthétiquement plaisante, la fonte retient et distribue parfaitement la chaleur, caractéristiques renforcées par l'émail noir mat spécial de Staub. Le fond durable de la cocotte en fonte émaillée peut servir de poêle pour saisir les aliments avant de les cuire lentement ou de les mettre au four, ce qui en fait un modèle incroyablement polyvalent. Cet émail contribue également à préserver la saveur unique des aliments. Comme une cocotte retient bien la chaleur, la viande et les légumes peuvent être cuits doucement tout en préservant à la fois leur saveur et leur valeur nutritive. Elle est donc parfaite pour cuisiner des repas sains. Son couvercle spécialement conçu libère également la condensation à intervalles réguliers, ce qui garde la viande merveilleusement succulente. Staub est mondialement connue pour fabriquer les meilleures cocottes qui peuvent être utilisées pour une grande variété d'usages. Avec la cocotte Staub, vous pouvez vous offrir, ainsi qu'à vos invités, une viande magnifiquement tendre et de délicieux légumes à tout moment.

• Fabriqué en France
• Le couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, les picots sur le couvercle créent un effet de « pluie » en renvoyant uniformément les jus sur les aliments.
• Passe au four jusqu'à 482 °C (900 °F) sans couvercle, les couvercles passent au four jusqu'à 260 °C (500 °F)
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction, peut également être utilisé au four/grill
• Le fond lisse émaillé fonctionne sur toutes les tables de cuisson, y compris le gaz, l'électrique, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène
• La texture intérieure mate unique assure un brunissement exceptionnel
• Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction, peut également être utilisé au four/grill

Dimensions :

• Capacité : 3,7 l / 3,91 qt
• Longueur du produit : 30,3 cm / 11,93 in
• Largeur du produit : 24 cm / 9,45 in
• Hauteur du produit : 15,3 cm / 6,02 in
• Hauteur sans couvercle : 10,5 cm / 4,13 in
• Diamètre supérieur : 24 cm / 9,45 in
• Diamètre du fond : 19,2 cm / 7,56 in
• Longueur de la poignée : 2 cm / 0,79 in