Wusthof Classic Santoku 18 cm

Le Santoku est un style innovant de couteau de chef spécifique au Japon. Avec sa lame agile et son excellent équilibre, le couteau Santoku Classic Alvéolé de WÜSTHOF est l'outil parfait pour presque toutes les tâches de cuisine, de la découpe d'herbes fraîches au désossage de poisson en passant par la découpe de viande. De plus, les alvéoles de la lame permettent la formation de petites poches d'air pendant la découpe, ce qui empêche les aliments de coller à la lame. Le Santoku Classic Alvéolé est indispensable dans les cuisines du monde entier.

Conseils d'entretien :

Laver à la main et sécher immédiatement avec une serviette.

Éviter d'utiliser des éponges abrasives ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier.

Ranger votre couteau en toute sécurité à l'aide d'une solution de rangement.

Éviter de couper sur des surfaces dures telles que le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.

L'affûtage régulier est essentiel pour que votre couteau conserve ses performances optimales.

Aiguiser au besoin à l'aide d'une pierre à aiguiser, d'un fusil à aiguiser ou d'un aiguiseur de couteaux manuel.

Fabriqué en Allemagne