{"title":"Fours hollandais et Braisières","description":null,"products":[{"product_id":"staub-round-dutch-oven-5-25-l","title":"Cocotte ronde Staub - 5,25 L","description":"\u003cp\u003eLa cocotte bleu foncé de la série La Cocotte de Staub peut être utilisée dans presque toutes les cuisines. Le grand avantage de la cocotte est qu'elle distribue et retient bien la chaleur grâce à son matériau de base en fonte. Avec une capacité de 5,2 litres et un diamètre de 26 cm, la cocotte ronde bleu foncé est idéale pour les grandes familles ou pour une utilisation professionnelle. Vous pouvez utiliser cette cocotte pour privilégier une cuisine saine, facile et douce. Le couvercle s'ajuste parfaitement au pot, de sorte que la chaleur ne peut pratiquement pas s'échapper. Il est également doté d'une structure en forme de goutte pour permettre à toute condensation collectée d'être uniformément redistribuée dans le plat. Vous pouvez utiliser cet ustensile de cuisson sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. Non seulement la fonte est utilisée dans la fabrication de cette cocotte : elle est également recouverte de différents émaux pour garantir que la chaleur peut être retenue de manière optimale. Ainsi, la chaleur est uniformément libérée vers les aliments. Une caractéristique typique de ce type de plats est l'effet de braisage, c'est-à-dire l'amélioration de la saveur naturelle des aliments. Cette cocotte bleu foncé de Staub offre de nombreux avantages et agrémente votre cuisine d'un instrument de cuisson utile que vous utiliserez souvent au quotidien ou lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité, les picots sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale, renvoyant uniformément les jus sur les aliments\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasse au four jusqu'à 482 °C (900 °F) sans couvercle, les couvercles passent au four jusqu'à 260 °C (500 °F)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouton en acier nickelé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFond lisse émaillé compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTexture mate intérieure unique pour un brunissement exceptionnel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasse au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, peut également être utilisé au four\/gril\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en France\u003c\/p\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"White Truffle","offer_id":43812783554646,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Eucalyptus","offer_id":44647414628438,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/6027\/6310\/files\/750061544.jpg?v=1756500208"},{"product_id":"lodge-2-quart-dutch-oven","title":"Cocotte en fonte émaillée Lodge de 1,9 litres","description":"\u003cp\u003eProcurez-vous cette marmite lorsque vous voulez préparer une délicieuse soupe ou un chili épicé. Elle est aussi incroyablement facile à transporter, alors préparez un plat d'accompagnement à partager et apportez-le à votre prochain dîner. Fabriquée en Amérique avec du fer et de l'huile, sa surface de cuisson naturellement assaisonnée est prête à vous aider à créer de délicieux moments pour des générations. Assaisonné et prêt à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssaisonné avec 100 % d'huile végétale naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRétention et répartition uniformes de la chaleur sans pareil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisable au four, sur la cuisinière, sur le gril ou sur un feu de camp\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisable pour saisir, faire sauter, cuire au four, griller, braiser, frire ou griller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les plaques de cuisson à induction\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet article comprend un couvercle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué aux États-Unis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué sans APFO ni PTFE\u003c\/p\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42199282679894,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/6027\/6310\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7a7cb74c-0ede-4224-90f6-4a416fad0620.png?v=1742484715"},{"product_id":"le-creuset-round-dutch-oven","title":"Cocotte Ronde Le Creuset","description":"\u003cp\u003eLa cocotte ronde est l'un des ustensiles de cuisine les plus polyvalents, convenant à une variété de techniques de cuisson, y compris la cuisson lente, la cuisson à feu doux, le braisage et le saisissement. Sa forme arrondie est conçue pour correspondre parfaitement à la taille du brûleur, permettant une exposition constante des ingrédients à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée Le Creuset est la référence mondiale en matière de qualité depuis près d'un siècle et est conçue pour durer des générations. Le Creuset a perfectionné la cocotte d'origine du 18e siècle, en remplaçant la fonte pure par de la fonte émaillée. Aujourd'hui, la cocotte est un incontournable dans les cuisines canadiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte est conçue de manière experte pour faire mijoter lentement les soupes et les ragoûts, et est suffisamment polyvalente pour être utilisée également pour la cuisson au four. Cet ustensile de cuisine emblématique retient la chaleur et la saveur grâce à son couvercle hermétique, arrosant continuellement les ingrédients pendant qu'ils cuisent lentement.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Agave \/ 5,3L","offer_id":42205266346070,"sku":"","price":550.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Blue Riviera \/ 4,2 L","offer_id":44759201382486,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/6027\/6310\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1fad9aea-4189-4e5c-a819-7c9e4250076f.jpg?v=1742915379"},{"product_id":"3-7l-cast-iron-round-cocette","title":"Cocotte ronde en fonte de 3,7 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cocotte est originaire de France, où ce plat de cuisson a été conçu pour la préparation de plats à base de poulet : en effet, le mot « cocotte » lui-même signifie « petite poule ». Depuis, la cocotte en fonte a cependant été utilisée pour préparer une grande variété d'autres plats par les chefs et les cuisiniers amateurs, notamment des soupes, des ragoûts, des rôtis et des daubes, ainsi que pour perfectionner les sauces. Les débutants peuvent l'utiliser pour s'essayer à de savoureux plats cuits au four et les chefs français professionnels ne peuvent pas s'en passer pour les gratins ou les soufflés délicats. Cette cocotte particulière est grise, ce qui ajoute une touche d'élégance lors de la présentation des aliments à table, elle est ronde et a un diamètre de 24 cm. En plus d'être esthétiquement plaisante, la fonte retient et distribue parfaitement la chaleur, caractéristiques renforcées par l'émail noir mat spécial de Staub. Le fond durable de la cocotte en fonte émaillée peut servir de poêle pour saisir les aliments avant de les cuire lentement ou de les mettre au four, ce qui en fait un modèle incroyablement polyvalent. Cet émail contribue également à préserver la saveur unique des aliments. Comme une cocotte retient bien la chaleur, la viande et les légumes peuvent être cuits doucement tout en préservant à la fois leur saveur et leur valeur nutritive. Elle est donc parfaite pour cuisiner des repas sains. Son couvercle spécialement conçu libère également la condensation à intervalles réguliers, ce qui garde la viande merveilleusement succulente. Staub est mondialement connue pour fabriquer les meilleures cocottes qui peuvent être utilisées pour une grande variété d'usages. Avec la cocotte Staub, vous pouvez vous offrir, ainsi qu'à vos invités, une viande magnifiquement tendre et de délicieux légumes à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, les picots sur le couvercle créent un effet de « pluie » en renvoyant uniformément les jus sur les aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au four jusqu'à 482 °C (900 °F) sans couvercle, les couvercles passent au four jusqu'à 260 °C (500 °F)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de feux, y compris l'induction, peut également être utilisé au four\/grill\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe fond lisse émaillé fonctionne sur toutes les tables de cuisson, y compris le gaz, l'électrique, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa texture intérieure mate unique assure un brunissement exceptionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de feux, y compris l'induction, peut également être utilisé au four\/grill\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCapacité : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e3,7 l \/ 3,91 qt\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLongueur du produit : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e30,3 cm \/ 11,93 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLargeur du produit : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e24 cm \/ 9,45 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eHauteur du produit : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e15,3 cm \/ 6,02 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eHauteur sans couvercle : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e10,5 cm \/ 4,13 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eDiamètre supérieur : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e24 cm \/ 9,45 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eDiamètre du fond : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e19,2 cm \/ 7,56 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"attribute\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"label\"\u003eLongueur de la poignée : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"value\"\u003e2 cm \/ 0,79 in\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"White","offer_id":43743204704342,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Graphite","offer_id":43743204737110,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/6027\/6310\/files\/000019724.jpg?v=1745886826"},{"product_id":"5-7l-cast-iron-multi-use-dutch-oven","title":"Cocotte polyvalente en fonte de 5,7 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fondateur Raúl Mejía a lancé l'entreprise familiale de trois générations à Medellín, en Colombie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSa passion pour la cuisine en fonte a conduit son entreprise à se développer et à atteindre des millions de cuisines dans 32 pays. Victoria existe depuis plus de 75 ans. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui, Victoria propose une gamme de produits qui ont atteint \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eune reconnaissance internationale comme étant les \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emeilleurs de leur catégorie pour leurs conceptions innovantes, \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eleur durabilité et la qualité de leurs produits – une prouesse qui continue d'alimenter la passion de la famille pour l'excellence de la fonte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"UnorderedListStyle--1koui9a ksyVRL\"\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eMarmite hollandaise polyvalente avec couvercle, 5,7 L \/ 6 pintes, en fonte assaisonnée.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eLa marmite hollandaise et le gril combo ont des fonds larges et plats pour une répartition uniforme de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eLa poêle à frire présente des crêtes surélevées pour la cuisson au gril et sert également de couvercle hermétique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003ePré-assaisonné avec de l'huile de lin 100 % sans OGM et certifiée casher ; sans PTFE ni PFOA.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eLa capacité surdimensionnée la rend idéale pour les soupes, les chilis et les casseroles et peut même être utilisée pour la cuisson des pains.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003ePeut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction, ainsi que sur un feu ouvert, sur le gril ou au four.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eLaver à la main avec de l'eau chaude savonneuse, rincer et sécher soigneusement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eFacile à traiter et à ré-assaisonner pour que vos ustensiles de cuisson en fonte puissent durer toute une vie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ListItemStyle--1yqofwy kEFzCE\"\u003eGarantie à vie limitée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42481025712214,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/6027\/6310\/files\/6232326bk_4.jpg?v=1752780720"},{"product_id":"3-7l-cast-iron-enameled-braiser-graphite-grey","title":"Sauteuse Staub en fonte émaillée 3,7 L","description":"\u003cp\u003eLa cocotte multifonction de 28 cm de Staub est livrée avec un couvercle doté de la « structure à picots Chistera » unique de Staub. La structure à l'intérieur du couvercle permet à la condensation de retomber uniformément sur les aliments en train de cuire, garantissant ainsi que tous les ingrédients restent humides, aromatiques et juteux. Il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau ou d'autres liquides lors de l'utilisation de cette cocotte. La cocotte multifonction est en fonte, ce qui la rend idéale pour le braisage lent et doux. La fonte retient et distribue la chaleur uniformément, assurant des résultats de cuisson exceptionnels. Elle est également très robuste, résistante aux rayures et donc très appréciée des chefs professionnels renommés. La cocotte mesure 12,6 cm de haut avec une capacité de 3,7 litres. Utilisez la cocotte multifonction pour faire frire ou braiser sur tout type de cuisinière ainsi que pour continuer à cuire votre plat au four. Les plats de viande mijotés ou les délicieux ragoûts de légumes sont assurés d'être un succès immédiat. Une fois le dîner préparé, vous pouvez utiliser la cocotte pour le servir à table. Servez avec élégance à vos invités des mets délicatement braisés et pleins de saveur dans cette cocotte multifonction rouge cerise de la série de cocottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour saisir et mijoter la viande, le poisson ou les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'émail intérieur noir mat est idéal pour une saisie particulièrement croustillante et est très durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de feux, y compris l'induction, peut également être utilisé au four\/gril\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNe nécessite aucun culottage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au four jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Cherry","offer_id":44647027605590,"sku":"1033422","price":320.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Graphite","offer_id":44647033143382,"sku":"1004752","price":320.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/6027\/6310\/files\/750064812.jpg?v=1756499620"}],"url":"https:\/\/thekitchenshoporillia.com\/fr\/collections\/dutch-oven-braisers.oembed","provider":"The Kitchen Shop","version":"1.0","type":"link"}